2010年09月22日

シェ松尾 倒産 事業譲渡へ 名古屋・天王洲・成城

シェ松尾が倒産で事業譲渡へ。
東京・渋谷の高級フランス料理店「シェ松尾」が経営難に陥り、事業を譲渡することが分かった。
東京商工リサーチが2010年9月17日に明らかにしたところによると、シェ松尾およびグループ会社のシェ松尾エンタープライズは「9月中旬以降の資金繰りの目処が立たず事業継続が困難となったことから、事業支援会社に事業を譲渡。9月16日、事業譲渡及び債務整理に入る」旨の通知文を関係先に送付した。
渋谷の松涛レストランを除く事業全体が中華料理店を運営するホーコーフーズに譲渡されることが分かっている。
シェ松尾は、シェフの松尾幸造氏が渋谷区松涛の高級住宅街に佇む洋館を改装し、1979年に営業を開始した。
当時は邸宅レストランが珍しく、皇室御用達、芸能人が通う店としても名を馳せてきた。
現在も、ランチは8400円、ディナーは2万1000円~5万2500円のコース料理が用意され、高級路線を貫いている。
同社は、松涛レストランのほかに「青山サロン」と「天王洲倶楽部」の高級フランス料理店を経営、それぞれブライダル会場としても営業していた。
また、関東を中心にカジュアルレストランや洋菓子喫茶店の営業、洋菓子および贈答用惣菜の販売など、グループ全体で19店舗まで拡大していた。


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